Equipotel 2016 discute arquitetura aplicada à hospitalidade

Espaço Arquitetura 360º é organizado pelo escritório Moema Wertheimer. Trata-se de uma série de debates e palestras, abertos ao público, para abordar a importância da Arquitetura na indústria de Hospitalidade

Publicado em 20 de julho de 2016 | 8:51 |Por: Cleide de Paula

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Dentre a extensa programação paralela à exposição da Equipotel 2016, um dos destaques é o inédito espaço Arquitetura 360º, encontro organizado pelo escritório Moema Wertheimer Arquitetura, em parceria com a Reed Exhibitions Alcantara Machado. Realizada pela primeira vez no São Paulo Expo (antigo Centro de Exposições Imigrantes), neste ano a maior feira para a indústria de Hospitalidade em toda América Latina acontece de 19 a 22 de setembro.

A ideia é que o espaço em forma de arena, instalado dentro pavilhão, apresente conhecimento e proporcione reflexão dentro do universo da Arquitetura com a participação dos profissionais do setor da Hospitalidade, através de debates, painéis e bate-papos abordando questões como:

  • Otimização de infraestruturas
  • Como fazer que espaços se multipliquem por meio da flexibilidade?
  • O impacto das edificações na operação dos estabelecimentos

“A organização da Equipotel nos proporcionou este ano uma oportunidade única e realmente inovadora – avalia a fundadora do escritório, Moema Wertheiter – por isso, levaremos aos visitantes da feira um conteúdo aberto, para ser explorado das formas mais diversas possíveis, com a contribuição de especialistas e principalmente dos próprios visitantes”.

A programação será oferecida de forma gratuita durante todos os dias do evento.

A Equipotel reúne também outros parceiros estratégicos, como o Sindal (Sindicato da Indústria de Equipamentos para Cozinhas Profissionais de SP), FCSI (Food Service Consultants Society), IDT-Cema- Instituto de Desenvolvimento, Turismo, Cultura, Esporte e Meio Ambiente, ABG – Associação Brasileira de Governança e Profissionais de Hotelaria, ECD Consultoria; Diefs – Distribuidores Especializados em Food Service, ABmotéis-Associação Brasileira de Motéis, APC -Associação de Profissionais de Cozinha, Abrasel– Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, ACOHR Brasil – Associação Brasileira de Compradores para Hotéis e Restaurantes, o FOHB – Fórum de Operadores Hoteleiros do Brasil, entre outros.

Eventos simultâneos:

De 19 a 22 de setembro, a Equipotel São Paulo 2016 terá uma intensa programação de eventos simultâneos divididos em experiência, conteúdo, workshops e negócios. Da grade de eventos de experiência, destacam-se o Hotel Modelo Sustentável com 400 m²; o 4º Motel Design; o SPA Conceito; e as Ilhas Gourmet.

Atrações inéditas também foram inseridas nesta edição, como o Equipotel Bares SP Experience, com diversas ilhas temáticas de café, drinks, cervejas artesanais, entre outras; o Arquitetura 360º espaço para promover o conceito da arquitetura aplicada à hospitalidade; a Ilha de Inovação, com exposição de produtos de empresas internacionais; e o Pavilhão do Vinho, com a participação de importadoras/distribuidoras, palestras e degustação para convidados.

Entre os eventos de conteúdo estão a Equipotel Conference com diversas palestras sob a curadoria de importantes associações, como ABIH, FOHB, ABG, HSMAI e GO Consultoria; a Arena do Conhecimento dedicada aos setores de hotelaria e food service; Pavilhão do Vinho; 1º Fórum Nacional de Motéis; Arquitetura 360º; Equipotel Bares SP Experience; Empório Equipotel, um Living Case de restaurante para abordar as melhores práticas, equipamentos e serviços em produtos orgânicos e customizados; e a Ilha de Inovação.

Os workshops também ganham atenção na Equipotel, como no espaço da Pizzaria Modelo, onde os participantes aprenderão sobre técnicas e utilização correta dos maquinários, enquanto prepararam sua própria pizza. E as atividades simultâneas voltadas aos negócios ocorrerão durante as Rodadas de Negócios, com reuniões comerciais entre expositores da Feira com os grandes compradores da cadeia de Hospitalidade, Bares & Restaurantes e Serviços; e também no Pavilhão do Vinho. (com informações da Assessoria de Imprensa)

Serviço:
Equipotel São Paulo 2016
Data: 19 a 22 de setembro
Horário: 13h às 21h
Local: São Paulo Expo
Rod. dos Imigrantes, Km 1,5 – Vila Água Funda – São Paulo
Mais informações: www.equipotel.com.br

 


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